La Pasqua nelle Valli del Natisone

Conosci le donne della Benecija? Un paniere di piccole realtà produttive di gente giovane, volenterosa e desiderosa di mettere a disposizione le proprie capacità, l'esperienza e le conoscenze maturate, per far conoscere i prodotti genuini e di qualità dalla Valle del Natisone. Ci racconta di più Bruna Flaibani in questa puntata di Radio Chef dove ci iniziamo a preparare alla Pasqua con consigli e gustose curiosità. https://www.youtube.com/watch?v=ar7MJfO4hio […]

23 Marzo 2023

RadioChef

Luoghi ed eventi per degustare le eccellenze del Friuli Venezia Giulia – Radio Chef

Il bicchiere di vino, da sorseggiare insieme a qualche cicchetto prima dei pasti per stuzzicare l’appetito, è una tradizione tipicamente friulana che esalta i sapori, i colori e l’anima di una terra caratterizzata da tipicità locali. A Radio Chef scopriamo Degustando in FVG l'evento che tutti i weekend di novembre presenta l'edizione dal titolo Tajùt, Goto, Biciér, Calicéto oppure Ombra? Il buon Bere del Friuli Venezia Giulia. Ospite il Sommelier […]

3 Novembre 2022

News

La Giornata Mondiale della Terra a Radio Chef

Nella Giornata Mondiale della Terra, a Radio Chef partiamo dalla tavola con ricette e consigli antispreco, cucina veg, ospiti e curiosità. Cos'è la Giornata Mondiale della Terra? L'Earth Day è la più grande manifestazione ambientale dedicata al Pianeta. Dal 1970 si celebra ogni anno il 22 aprile, un mese e due giorni dopo l'equinozio di primavera. Nata per sensibilizzare il mondo sull'importanza della salvaguardia delle risorse naturali, il cambiamento climatico e l'inquinamento. […]

23 Aprile 2022

News

A Radio Chef le ricette della nonna

A Radio Chef ricette e gusti della tradizione di casa per riportarci ai sapori delle nostre nonne e mamme da portare in tavola per un tocco di semplicità. Qui la puntata completa: https://www.youtube.com/watch?v=8WGwCGa18sQ LE RICETTE DEGLI ASCOLTATORI Vediamo i passaggi per la preparazione delle ricette selezionate per la puntata: PASTA AL FORNO DELLA NONNA (la preferita di mia nipote) di Marisa di Trieste INGREDIENTI per 4 persone: 300 g pasta […]

15 Marzo 2022

News

Radio Chef, la sostenibilità che parte dalla tavola

Radio Chef, nella Giornata della Terra (22 Aprile) parliamo di cucina e sostenibilità! Qual è il vostro piccolo o grande impegno quotidiano per il nostro pianeta? Noi supportiamo la stagionalità dei prodotti e questa settimana scegliamo gli asparagi viola, da consumare crudi in insalata. Qui il video della puntata con tanti gustosi consigli: https://www.youtube.com/watch?v=vVhjXvGM_JQ In questa puntata: Una breve introduzione alla Giornata della Terra, quest'anno dedicata al recupero dei danni ed […]

24 Aprile 2021

News

Radio Chef, i nuovi appuntamenti per un goloso 2021

https://www.youtube.com/watch?v=EZCyJDzhQE4 Un GUSTOSO INIZIO ANNO anche dalla redazione di RadioChef! Prima puntata del 2021 per ripartire con gusto ed energia arricchendo le vostre giornate degli ingredienti giusti! In questa puntata: Chef Chiara Canzoneri con tante gustose idee per ripartire nel nuovo anno con le migliori ricette antispreco e che vi aspetta con tante coinvolgenti lezioni di cucina per tutti nella cucina di Uovo Sodo con Sale, sul sito www.uovosodoconsale.it […]

11 Gennaio 2021

News

Radio Chef e il Capodanno Cinese

Questa settimana nel nostro appuntamento con Radio Chef ...sfida all'ultima ricetta siamo pronti a entrare nell'anno del Topo e a farvi vivere con gusto il Capodanno Cinese! In questa nuova puntata vi portiamo a fare un viaggio un pò particolare, con gusti speciali, senza dimenticare le eccellenze del nostro territorio. Inizieremo con la ricetta della settimana per poi andare a scoprire le tradizioni, i piatti e gli eventi legati al […]

25 Gennaio 2020

News

Radio Chef e la Luna

Nuovo giovedì, nuovo appuntamento con Radio Chef... sfida all'ultima ricetta la rubrica dedicata alle ricette degli ascoltatori e ai prodotti di eccellenza del Friuli Venezia Giulia. Questa settimana apriamo la nostra puntata con uno sguardo più attento alla natura e al suo corso, in particolare dedicandoci alla Luna e alle sue fasi... ma poi naturalmente tante novità sul mondo della cucina, piccole curiosità sui prodotti del territorio da non far […]

16 Gennaio 2020

News

Radio Chef… e il 2020 inizia al meglio

Il 2020 parte con il gusto giusto anche in cucina con il nuovo primo appuntamento dell'anno con Radio Chef...sfida all'ultima ricetta la rubrica dedicata alle ricette degli ascoltatori! In questa puntata di inizio anno tanti consigli su come partire al meglio riflettendo e provando anche a cambiare qualcosina sulle nostre abitudini in cucina, sempre accompagnati dai migliori prodotti della regione e le gustose ricette arrivate in redazione da ogni angolo […]

9 Gennaio 2020

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RadioChef

Good Morning 101