La raccolta dell’asparago: come utilizzarli in cucina

Raccolta, degustazione e buona cucina, continua la settimana dell'asparago a Radio Chef. Sabato 15 e domenica 16 aprile a Cordenons arriva "Il Salotto dell'Asparago", un'iniziativa "esperienziale" tra prodotti tipici e di stagione come l'asparago a marchio De.Co ma anche fragole, trota iridea e nocciola. Scopriamo insieme il programma e qualche anticipazione insieme all'assessore del Comune di Cordenons Lucia Buna. E con la nutrizionista Claudia Casarsa continuiamo a conoscere da vicino […]

12 Aprile 2023

RadioChef

La settimana degli asparagi: gli abbinamenti

Quali sono i migliori abbinamenti con gli asparagi? Ricco di proprietà benefiche, l'asparago è una verdura molto versatile, dalla classica abbinata con le uova a mix più audaci, scopriamo come portarli in tavola per stupire. E per sperimentare gusti nuovi ogni venerdì ritorna Asparagus con le cene dedicate all’asparago, in alcuni fra i top restaurant di tutta la regione. https://www.youtube.com/watch?v=ENJn_UIlw_g&t=37s LA RICETTA DEL GIORNO: PASTICCIO CON […]

11 Aprile 2023

RadioChef

Pasqua con chi vuoi… a tavola

Pasqua e Pasquetta sono alle porte! E' già tutto pronto? Per preparare al meglio questo fine settimana di festa e non dimenticare nulla qui i 5 consigli last minute di Radio Chef con Barbara e Maria. https://www.youtube.com/watch?v=DUUsy0vw4n4 LA SPESA DI PASQUETTA Cosa non deve mancare nella spesa per il lunedì di Pasquetta? Quali ricette si possono realizzare con gli ingredienti di stagione? I Supermercati Bosco consigliano per la primavera […]

7 Aprile 2023

RadioChef

Regali di Natale? Il buon cibo è l’idea che mette tutti d’accordo

Avete già pensato a cosa mettere sotto l'albero? Avete bisogno di qualche idea per amici e parenti? A mettere tutti d'accordo ci pensa Radio Chef! Scopriamo i regali di gusto perfetti per il Natale 2022 in questa puntata: https://www.youtube.com/watch?v=wTRGs9T7aAo AVETE GIA' PENSATO AL MENU' DELLE FESTE? Cosa preparare per il pranzo di Natale o a Capodanno? Menù di pesce, di carne, amici vegetariani, vegani... come accontentare tutti? Ad […]

13 Dicembre 2022

News

Radio Chef e le ricette di luglio

Lo sapete cosa fa una sardina dopo la doccia? Oggi a pesca di ricetta con Radio Chef e gli ingredienti dell'estate, parliamo di pesce tra curiosità ed eventi per gustarlo e di anguria, la regina delle calde giornate di luglio, come tagliarla servirla in modo accattivante. Qui la puntata: https://www.youtube.com/watch?v=Uv4xylOXs_o LA RICETTA DEL GIORNO Oggi una ricetta a base di pesce per voi, è di Bibiana da Ancarano (Slovenia) che […]

12 Luglio 2022

News

Radio Chef e i gusti dell’estate

L'estate prende più gusto a Radio Chef, la rubrica di cucina di Radio Punto Zero si trasforma, per i mesi caldi vi accompagnerà ogni giorno dalle 12.10 con una ricetta, consigli e un bel tour nei luoghi più belli e gustosi del Friuli Venezia Giulia. Pronti per qualche fresca novità con un pizzico di Radio Chef al giorno? Iniziamo con la prima puntata che potete rivedere qui: https://www.youtube.com/watch?v=83Igj7hWZEM La ricetta […]

4 Luglio 2022

News

Radio Chef in viaggio nella cucina etnica

A Radio Chef sbarca la cucina etnica tra ricette e tipicità da provare da tutto il mondo. Voi avete già la vostra ricetta preferita? Noi abbiamo pensato di sperimentare alcuni piatti tipici di altri paesi con gli ingredienti del Friuli Venezia Giulia, scopriamo come. Qui la puntata completa: https://www.youtube.com/watch?v=r-p_EiJ3JRY Definire il termine "cucina etnica" è difficile: è un qualcosa che ci porta all'interno delle tradizioni culinarie di un popolo o […]

25 Maggio 2022

News

Radio Chef, Maggio hot in cucina e non solo

Finalmente sono arrivati i primi caldi! Ma come adeguare l'alimentazione alle temperature che salgono? A Radio Chef con Barbara Pernar e Maria Musil in compagnia della nutrizionista Claudia Casarsa e tanti ospiti vediamo i consigli giusti e tante ricette fresche aspettando l'estate. Qui la puntata completa: https://www.youtube.com/watch?v=OtM1tOnjl9o LA RICETTA DELLA SETTIMANA Partiamo dalle fresche ricette, i primi caldi infatti ci mettono un pò in difficoltà nel variare il tipo di […]

17 Maggio 2022

News

A Radio Chef ricette e idee per il menù di Pasqua

Cosa portare in tavola per il giorno di Pasqua? A Radio Chef ricette, idee e curiosità per un menù all'insegna del gusto e della condivisione e per divertirsi in cucina anche insieme ai più piccoli. Qui la puntata completa: https://www.youtube.com/watch?v=DtH2WJJjmRE LE RICETTE DELLA SETTIMANA Una Pasqua di gusto per gli ascoltatori di Radio Chef che con i loro piatti sono pronti a colorare le tavole delle feste. Scopriamo le ricette: […]

8 Aprile 2022

consigli

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A Radio Chef ricette e idee per il menù di Pasqua

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